那覇市辻にある「宮良そば（那覇店）」に行ってきました。
なんと！朝８時から営業しているとのことで。
プレシアというホテルの２階にあり、駐車場もホテル内のパーキングを無料で利用できます。
宮良そば（那覇店）
沖縄本島で八重山そばが食べられる数少ないお店として有名な「宮良そば」。
浦添店と那覇店の２店舗があり、今回訪問した那覇店のみ、朝食営業として朝８時〜１０時もオープンしています。
タカヤ朝早くから開いている沖縄そば屋さんは、なかなか珍しいのではないでしょうか
朝からしっかり食べたい時や、お酒を飲んだ翌朝、汁物を欲する時などに行ける場所として、ぜひ覚えておきたいお店ですね。
１階の扉を入りエレベーターで２階へ向かいます。
ホテルのフロントを正面にして右側に進むと到着です。
店内はテーブル席のみですが広々。
注文は入口右手にある券売機で先にチケットを購入し、お席で待って、呼ばれたら受け取りに行くスタイル。
メニューは一律1000円で以下の３種類から選ぶことができます。
- 骨汁朝食
- 沖縄そば朝食
- ゆし豆腐ボロボロジューシー朝食
券売機のボタンは１つだけなので、発券後お店の方にメニューを伝えます。
ドリンクはセルフサービス。
お水、さんぴん茶、シークワーサージュース、アイスコーヒーが飲み放題です。
アイスコーヒーは朝食のみ無料でいただけるみたいです。
骨汁朝食
そしてこちらが今回注文したメニュー。
沖縄そば、ゆし豆腐、ボロボロジューシーも捨てがたかったのですが、大好物の骨汁に決めました。
朝食にいただくので「骨汁朝食」笑
普通といえば普通ですが、あまり聞かないネーミングなので新鮮な感じです。笑
塩気が効いたスープに、たっぷり添えられている生姜を投入していきます。
こうすることにより、さっぱり感も出てさらに美味しくなるんですよね〜
葉野菜は小松菜かな！？
お店によってレタスやからし菜など、トッピングがさまざまなのも骨汁の魅力です。
しっかりと味が染みていて美味しい〜！
豆腐もアツアツ！ホクホク！
やはり沖縄の島豆腐はしっかりと弾力があって食べごたえ抜群です。
メインのぎっしりと付いたお肉も、ホロホロ取れます。
しゃぶりつきながら食べ進め、残ったお肉、スープにお店オリジナルの「練り唐辛子」を加えていきます。
タカヤ粉末唐辛子と酢を混ぜてつくっているそうですよ〜
うん！確かに辛酸っぱい！これはめちゃめちゃ合います！
さらに大好きな「七味唐辛子」もいっちゃいます。
自分好みに味変した後は、骨汁を食べる時恒例の、ご飯へダイブ。
これこれ。朝からガッツリ、たまりません。
セットで付いてくる小鉢も、メインの骨汁とすごく相性が良く、全て美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
朝からしっかり食べたい時や、お酒を飲んだ翌朝、汁物を食べたいときには「宮良そば」。
ぜひそんな日や、お近くに寄る際に行ってみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会いしましょう。
店舗情報
宮良そば（那覇店）
■ 〒900-0037 / 沖縄県那覇市辻2-6-1 ホテルプレシア 2階
■ TEL / 090-8628-3635
■ 営業時間 / 8時~10時（朝食）
※ 10時~14時30分は通常メニューの営業
■ 定休日 / なし
■ 駐車場 / あり（店舗１階）
■ カード / 可
■ 電子マネー / 可
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