宜野湾市我如古にある「みそ汁亭 秀（我如古店）」に行ってきました。
国道５８号線と、３３０号線のちょうど真ん中あたりに位置する場所にあります。
「ファラオ」という大きなパチンコ店の隣にありますので、こちらを目印に向かうと迷うことなくたどり着けると思います。
駐車場はお店の前に完備されていますが、いっぱいだった場合にはパチンコ店の広い駐車場も使っていいとのことです。
みそ汁亭 秀（我如古店）
沖縄独特の特徴あるみそ汁の専門店としてかまえるお店です。
浦添市に本店があり、今回訪れた我如古店とあわせ県内で二店舗あります。
「沖縄みそ汁」と定義していいほどに沖縄のみそ汁は、本土でいただく一般的なみそ汁とは違い、とにかく具だくさんなのが特徴。
それに伴い、盛り付けるお椀のサイズも丼サイズが一般的です。
タカヤ「食べる汁もの」と覚えていただきたいです
明るい店内には、カウンター席をはじめテーブル席があります。
気になるメニューを見ていきます。
メインメニューの白みそ汁をはじめ、秀そばと題した沖縄そば、肉汁、小鉢も付いてくる各種定食があります。
注文は食券機で購入し、お席で待つスタイルです。
おや！？
メインの白みそ汁に「生卵」と「溶き卵」と二種類あります。
お店の方にどちらがオススメなのか聞くと、完全お好みではあるが、一応売れ筋としては「生卵」が一番よく注文されるとのこと。
白みそ汁（生卵入）
ということで、もちろん一番人気のメインメニューを注文。
なみなみ入ったスープと、湯気が立ったアツアツなみそ汁。
その湯気にのって白みそのいい香りが漂ってきます。
濃厚な白みそが効いたスープはとってもクリーミー。
濃厚ですが全くしつこさがなく、後味はあっさりとしていて優しい味わいです。
お箸をつっこむとご覧の通り、たくさんの具材が出てきます。
新鮮な葉野菜をはじめ、島豆腐、かまぼこ、三枚肉、さらには沖縄のソウルフードであるポークまで。
はじめに選んだ「生卵」は、スープの中に入れられて出てくるので、厳密には半熟卵をいただくような感じです。
トロッとしていてうまい！
テーブルには、お店オリジナルの特製島とうがらし（一味）と練りとうがらしも置かれています。
辛いの好きな僕はもちろん投入。
タカヤ結構辛いので、少しずつ食べながら足していくことをオススメします
一緒に付いてくるごはんも、具材たっぷりな「沖縄みそ汁」があればペロッといただけちゃいます。
ごちそうさまでした。
ちなみに、特製島とうがらし（一味）は購入して持ち帰ることもできるそうです。
あっさり優しい沖縄白みそ汁が味わえる「みそ汁亭 秀（我如古店）」。
ぜひお近くに寄る際に行ってみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会いしましょう。
店舗情報
みそ汁亭 秀（我如古店）
■ 〒901-2214 / 沖縄県宜野湾市我如古379
■ TEL / 098-880-9819
■ 営業時間 / 11時~21時
■ ラストオーダー / 20時30分
■ 定休日 / なし
■ 駐車場 / あり（店舗前、パチンコ店の駐車場）
■ カード / 不可
■ 電子マネー / 不可
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