名護市城にある「食事の店 和」に行ってきました。
名護市のシンボルとも言える「名護市栄市場」の裏通りにあるため、大通りからは見つけにくいかもしれませんが、市場を目指していただければ迷わずたどり着けると思います。
市場の広い駐車場も無料でご利用いただけます。
食事の店 和
昭和６３年から続く老舗で、地元の方はもちろん、県外からもリピーターが訪れるほど絶大な人気を誇る「食事の店 和」。
タカヤ僕もこれまでに何度も訪問していますが満席や売り切れで入店できずでした
店内には、ご覧の通り鏡がはられていてぱっと見では席が６つあるように見えますが、実際は３席で、合計１２名が入れる店内となっています。
仕切りがあるので、お一人様でも気兼ねなく入店できます。
この日は見ることができなかったのですが、厨房を挟んだ奥の方にもお席があるみたいです。
注文は、入口を入って正面の壁に貼られたメニュー札から選び、後払い制となっています。
お店の方に話を聞くと「どれも同じくらい人気だが、特にしょうが焼きとなすのみそいためが好評」とのことでした。
セルフサービスでお茶をいただき席で待ちます。
なすのみそいため
やっと訪問できたこともあり、迷いに迷い選んだメニューがこちら。
着丼と同時に、みそのいい香りがただよってきます。
てんこ盛りのごはんにも驚きです。笑
濃いめのみその味がしっかりと染み込んだ具材は、驚くほどに食欲をかき立ててくれます。
沖縄の島豆腐は弾力があって食べごたえも抜群！
ソウルフードのポーク、強火でしっかりと炒められた三枚肉も噛みごたえがあって美味しい！
三枚肉はスーチカーに近い食感で、噛むほどにあふれ出す豚肉の旨みがたまりません！
極めつけは、このプレスされたニンニク！
濃いめのみその味の奥にある、ガツンとパンチの効いた味わいの引き立て役です！
これまでに「なすのみそいため」をいろんなお店で食べてきましたが、こちらは完全に唯一無二！
食材の組み合わせ、味、歯ごたえ、全てが相まって絶品です！
さらに辛いのが好きな僕は「七味唐辛子」も加えて食べ進めていきます。
こりゃバカうまい！最高です！
沖縄の島野菜モウイをつかった和物が付いてくるのも個人的にすごく嬉しいポイント！
小鉢として付いてきますが、ぶっちゃけこれだけで、ごはん何杯もいけちゃいます。
沖縄では定番料理ですが、まだ食べたことがないという方にはぜひ食べてほしい一品です。
あっさりとした優しい味わいのみそ汁も、濃いめのみそいためによく合います。
ごちそうさまでした。
タカヤサービスでアイスティーも付いてきますよ〜
今回いろいろとお話を聞かせてくれたお店の方、お孫さん、ありがとうございました。
愛情たっぷりな雰囲気で、胃袋も気持ちも満たされた良い時間を過ごせました。
地元の方はもちろん、県外からもリピーターが訪れるほどの絶大な人気を誇る老舗「食事の店 和」。
ぜひお近くにお寄りの際に訪れてみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会いしましょう。
店舗情報
食事の店 和
■ 〒905-0013 / 沖縄県名護市城1-5-20
■ TEL / 0980-53-1412
■ 営業時間 / 11時30分~18時
※ 売切次第終了
■ 定休日 / 日曜日、火曜日（不定休有）
■ 駐車場 / あり（名護市栄市場の駐車場）
■ カード / 不可
■ 電子マネー / 不可
