宜野湾市普天間のでいご通り沿いにある「Vietnam Marley （ベトナムマーリー）」に行ってきました。
お店専用の駐車場は無いので、お隣の「サンエー」の裏にあるコインパーキングを利用して向いましょう。
絶対にサンエーには駐車しないように！
Vietnam Marley （ベトナムマーリー）
階段を登った２階にある店内は、カウンター席とテーブル席、小上がりのテーブル席もあってレトロな雰囲気。壁にはランタンが飾り付けられていて、異国情緒あふれる空間となっています。
お水はセルフサービスとなっていて、後入れ調味料も充実しています。
注文は席でオーダーするスタイル。さっそく気になるメニューを見ていきましょう。
フォーガー（鶏肉のフォー）やフォーボー（牛肉のフォー）をはじめミートム（ココナッツ海老ラーメン）バインミー、ベトナムカレーなど、バラエティ豊かなメニューが揃っています。 おこさまランチがあるのも嬉しいポイントですね。
ブンボーランチ
そんな中今回注文したのはこちら。
実はこの日「今日はフォーを食べるぞ！」と意気込んで訪れたんですが、店員さんから「実は、ベトナム現地ではフォーよりもブンボーフエが主流なんですよ」との一言がありまして。笑 その言葉に心を動かされ、急遽ブンボーフエを注文することにしました。
ブンボーフエとは、鶏と牛からとった出汁にレモングラスや唐辛子が効いた、ピリ辛で香り豊かな麺料理。
まずはスープを一口…
おぉ！めちゃめちゃ美味い！スパイスの爽やかな香りがふわっと広がった直後にピリッとくるスパイシーな刺激！
太めのブン（米粉を発酵させた押し出し麺）がモチモチとしていて、スープとの絡みも抜群です。具材には牛肉や野菜などが盛りだくさんで、食べ応えも満点です。
フォーが「お母さんの優しさ」なら、ブンボーフエは「ベトナムの兄貴の喝！」って感じでもいうのでしょうか。笑
これはクセになりますね〜。
デフォルトでもピリ辛ですが、辛いのが好きな僕はここで味変。お店の方に聞きながら、一通り全て投入。笑
そしたらですね〜、はい、だいぶ辛くてめっちゃ汗かきましたよ。笑
でも、先程も言ったのですが、本当クセになる味わいなので、辛いのが好きな方にはぜひ挑戦してみて欲しいです。
煮豚と高菜ごはんも、ゴロッとした大きめのお肉に、濃いめの味付けがたまりません！
〆のデザートまで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
宜野湾市で本格的なベトナム料理を楽しみたいなら「ベトナムマーリー」は外せません。特に、ブンボーフエの深い味わいは、一度食べたら忘れられない逸品でした。次回は、フォーやバインミー、ベトナムカレーなど、他のメニューにも挑戦してみたいと思います。皆さんも、お近くによる際には、ぜひ足を運んでみてください。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会いしましょう。
店舗情報
Vietnam Marley （ベトナムマーリー）
■ 〒901-2202 沖縄県宜野湾市普天間2-33-15 2F
■ TEL / 098-800-1760
■ 営業時間 / 11時〜15時（ラスト14時30分）
【金土は17時〜21時（ラスト20時30分）もオープン】
■ 定休日 / 日曜日、月曜日
■ 駐車場 / なし（サンエー裏のコインパーキングを利用して向いましょう）
■ カード / 可
■ 電子マネー / 可
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