毎年３月３０日は「沖縄家系の日」！
この日は沖縄のラーメン界が一つになる特別な日で、県内外の有名店が一日限定の家系ラーメンを提供します。ラーメン好きには見逃せないイベントということで、僕もラーメン巡りを決行！いくつかの店舗を食べ歩いてきたので、その備忘録をお届けします！
ラブメン本店
宜野湾市愛知にある「元祖背脂肉煮干しラーメン ラブメン本店」。
お店の場所は国道330号線沿い、宜野湾郵便局の真正面というアクセスしやすい立地です。外観は一見すると濃厚ラーメン店らしく少し重厚な雰囲気もありますが、店内に一歩入るととてもお洒落で驚きました。木目調のインテリアと観葉植物、ポップアート風の装飾が施されたカフェのような空間となっています。照明も明るく清潔感があり、女性客や家族連れでも入りやすい雰囲気だなと感じました。
席はカウンターが中心ですが、4人掛けのテーブルもあるためグループでの利用にも対応しています。この日僕は一人で訪問しましたが、席間も広めでゆったりとしていて、居心地は最高です。
注文は店内入口にある券売機でチケットを購入し、その後呼び出しベルを受け取って席で待つセルフ式のスタイル。
気になるメニューは、お店の看板メニューである「背脂煮干しラーメン」をはじめ「二郎系ラーメン」や「とんこつ」「塩」など多くラインナップされています。週替わりの限定ラーメンもあるそうで、この日は「沖縄家系の日」ということで「家系ラーメンと煮干しを合わせたラーメン」を提供していました。家系の王道である豚骨醤油スープに、お店の看板である煮干し出汁をがっつり効かせた一杯です。価格は1200円で嬉しいライス付き。味玉や野菜増しなどのトッピングも選択可能で、好みに応じてカスタマイズできるのも嬉しいですね。
タカヤ辛いのが好きな僕は「ラブメンRED」もめちゃめちゃ気になる〜
また、お店の方もとても明るく優しくて、注文時どれにしようか迷った際にはお気軽に聞いてみてくださいね。丁寧に教えてくれますよ。
ラブメン家
そんな中注文したのは、もちろんこの日限定のラーメン「ラブメン家」。トッピングで味玉と野菜増しを追加しました。デフォルトでライスが付いてきますが、受取の際にお椀を渡されて自分の好きな分量を入れるスタイルでした。その際にお店の方が「漫画盛りみたいに入れてもいいですよ！笑」と言ってくれたのがめちゃめちゃ嬉しかったですね〜。笑 ラーメンと野菜でも結構な量だったので並にしましたが。笑
着丼すると見るからに豪華なビジュアルで驚きです。
スープは豚骨醤油のコク深い旨みに、煮干し出汁の風味と旨味が重なり合っていて、めちゃめちゃ美味い。見た目からも伝わると思いますが、とろみが強く、レンゲを傾けるとドロっと流れるほどの濃度！しかし不思議とザラつきはなく、舌触りは滑らかでクリーミーです。煮干し特有のえぐみや臭みも抑えられていて、これはクセになる味わいです。
麺は太めの縮れ麺で、箸で持ち上げるとプルプルと弾力を感じます。茹で加減はやや固めで、モチモチした食感が濃厚スープによく絡む！麺そのものの風味もしっかり感じられて、濃いスープに負けていません。平たい形状の麺なので表面積が広く、スープをしっかり持ち上げてくれるのもポイントです。気付けば箸が止まらなくなります。笑
チャーシューは厚みがあってホロホロと柔らかめ。味付け自体はシンプルで薄味でしたが、その分スープに浸して食べると丁度良く染みて絶品でした。しっかり考えられているんだろうな〜。素晴らしい！
さらにトッピングで注文した野菜増し（もやし）も入れていただいていきます。ボリュームたっぷりで、シャキッとした食感も加わることにより、より食欲が増していきます。笑 味玉は黄身がとろり半熟で、程よい塩加減がこれまた濃厚なスープにマッチしています。
ライスには無料で提供されていた「高菜」を乗せて豪快にいただきましたよ。笑
ごちそうさまでした。
いやー、美味かった！ボリューム感も満点で、並盛の麺量でも結構ずっしりとお腹にたまり、さらにライス付きということで炭水化物もしっかり摂れました。笑
お店の方の接客もめちゃめちゃ良くて、店名「ラブメン」通りだなと感じました。笑
沖縄家系の日｜まとめ
今回の「沖縄家系の日」僕は、ファミリーマートから発売されていたラーメンからスタートし「トルネコパーパ」「まるつストア」そして「ラブメン本店」を訪問しました。
一杯のラーメンには、作り手の情熱や感謝、そして食べ手の笑顔が凝縮されている。この素敵な企画を通じて、ラーメン店同士の絆やラーメン文化の盛り上がりを強く感じました。
皆さんも、お近くによる際にぜひ〜。
店舗情報
元祖背脂肉煮干しラーメン ラブメン本店
■ 〒901-2206 沖縄県宜野湾市愛知1-2-16
■ TEL / 098-975-7793
■ 営業時間 / 11時〜16時
18時〜21時30分（水曜日はランチのみ）
■ 定休日 / なし
■ 駐車場 / あり（店舗前と裏）
■ カード / 可
■ 電子マネー / 可
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