北谷町浜川にある「りんくる食堂」に行ってきました。
場所はダイビングやサーフィン、シュノーケリングスポットとして有名な「宮城海岸」のすぐ近く。
国道５８号線を北向けに進み、一本中道に入るとすぐに見つけることができます。
このエリアは、多国籍なカフェや飲食店が立ち並び、異国情緒あふれる雰囲気を楽しめるスポットとしても知られていて、ドライブがてらに立ち寄るのにもぴったりな場所ですよ。
お店の前には広々とした駐車場も完備されているので、車での訪問も安心です。
りんくる食堂
無添加にこだわった沖縄そばを食べることができるお店と有名な「りんくる食堂」。
外観はアメリカン住宅を改造したおしゃれな雰囲気で、店内へは建物正面向かって右側から入ることができます。
店内に一歩足を踏み入れると、これまたものすごくおしゃれな雰囲気に驚かされます！まるでカフェのような店内には「やちむん」やかわいらしい小物たちが飾られていて、見ているだけでも楽しい空間となっています。
タカヤつい写真を撮りたくなる魅力的な空間ですよ！
お席は、カウンター席とテーブル席に加えて、外にはテラス席も用意されています。晴れた日にはテラス席でゆっくりと食事を楽しむのもいいかもしれませんね。
注文は席でオーダーするスタイル。メニューは基本の沖縄そばをはじめ、アレンジの効いた魅力的なラインナップが勢ぞろい！
あさりそば、カレーそば、鶏そば、辛きのこそばなど、どれも個性的で美味しそうなので、選ぶのに迷ってしまいます。お子さまそばもありますね◎
さらに、すべてのメニューが無添加というこだわりも嬉しいポイント。安心して食べられるのは、体にも心にも嬉しいですね！
豊富なトッピングも魅力的です。さらに基本のジューシーはもちろん、こちらもアレンジの効いたジューシーも用意されています。トッピングを組み合わせることで、自分だけの一杯を楽しむことができるのも嬉しいですね。
鶏そば
そんな中迷いに迷い、注文したのはこちら。
そう！他ではなかなかお目にかかれない珍しいメニュー「鶏そば」です。
タカヤリピートする方が多いメニューだそうですよ！
まず目を引くのは、そばの上に豪快に乗ったスパイシーなフライドチキン！鶏チャーシューとは違い、揚げられた鶏が乗った沖縄そばは珍しいですよねー。
この見た目、どうですか？！インパクト抜群です！一口食べると、ジューシーな鶏肉の旨みが口いっぱいに広がり、香ばしい風味とスパイスの絶妙なアクセントがたまりません！
スープは化学調味料不使用ながら、天然素材の出汁がしっかりと効いていて深みのある味わいです。無添加だからと勝手に薄味を想像していましたが、これは驚きの美味しさです！
そして麺はオリジナルの中太のストレート麺。つるつるっと喉ごしがよく、スープとの相性も抜群です！
優しく、深みのある味わいを一通り堪能したあとは、沖縄そばに欠かせない薬味「七味唐辛子」を振りかけ味変も楽しんでいきます。
七味唐辛子、フライドチキンにもめっちゃ合う！
めちゃめちゃうまい！
これはリピーターが続出するのも納得です！
無添加のジューシー（沖縄風炊き込みご飯）も注文しました。
そば出汁を使ったこちらのジューシーは、具沢山であっさりとした味わい。いくらでも食べられる美味しさで、そばとセットで注文することを全力でおすすめします！
ごちそうさまでした。
グルテンフリー・糖質制限中の方にもおすすめ
健康志向の方にも嬉しいポイント。麺を抜いて、もずくやゆし豆腐に変更することも可能です。糖質制限やグルテンフリーを実践している方でも安心して楽しめるメニューが用意されていますよ。
沖縄そばの新しい魅力を発見できる「りんくる食堂」。ぜひ一度足を運んで、その美味しさとおしゃれな空間を体験してみてください！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
また次の記事でお会いしましょう。
店舗情報
りんくる食堂
■ 〒904-0112 / 沖縄県中頭郡北谷町浜川186
■ TEL / 098-960-4629
■ 営業時間 / 10時~16時
■ 定休日 / なし
■ 駐車場 / あり（店舗前）
■ カード / 可
■ 電子マネー / 可
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